目前市場(chǎng)上出現(xiàn)的飲用水桶分為四類：食品級(jí)的全新料PC(學(xué)名聚碳酸酯)桶、非食品級(jí)的PC桶、PET(學(xué)名聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯)桶和用廢舊塑料、劣質(zhì)廢料、廢棄光盤甚至洋垃圾等制成的黑桶。桶裝飲用水因其水質(zhì)潔凈、衛(wèi)生、口感較好、保質(zhì)期長(zhǎng)、飲用方便(冷、熱飲均可)而備受消費(fèi)者的青睞，已成為眾多家庭的飲品。水桶的質(zhì)量至關(guān)重要，將直接影響飲用水的質(zhì)量。正規(guī)的生產(chǎn)企業(yè)使用PC(聚碳酸酯)桶，這種桶耐磨耐高溫，符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生規(guī)范，但仍有一部分企業(yè)為降低成本，大量使用PET(聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯)桶，這種桶在高溫下容易變形，有的企業(yè)為防止PET桶變形，在PET桶二次使用時(shí)，便省略了高溫消毒這個(gè)環(huán)節(jié)，這一舉動(dòng)給消費(fèi)者造成了嚴(yán)重的隱患。

　　國(guó)家質(zhì)檢總局頒布的相關(guān)文件規(guī)定，PET飲用水桶不屬于食品用塑料包裝、容器、工具等制品發(fā)證范圍，為此國(guó)家明令禁止循環(huán)使用的桶裝水桶使用PET桶。據(jù)了解，目前國(guó)內(nèi)在PC桶方面并沒有明確的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。也沒有不允許生產(chǎn)使用的禁令，而廢舊飲用水桶回收利用的不利也使整個(gè)行業(yè)存在隱患。目前對(duì)損壞、淘汰的PC飲水桶尚沒有特別好的回收再利用措施，也沒有限制其回收品再次被用于食品包裝容器中的相關(guān)政策和法規(guī)。

　　由于PET材質(zhì)不耐高溫，長(zhǎng)期反復(fù)使用以后，一些有機(jī)物質(zhì)殘留的單體會(huì)溶解到水中，對(duì)人體造成一定危害，國(guó)家已明令禁止使用。同時(shí)提醒消費(fèi)者在區(qū)別PC桶和PET桶時(shí)要注意：PC桶比較硬，手按不動(dòng)，看上去外觀和紋路比較透明和清楚，桶的底部有PC標(biāo)志和可以循環(huán)使用的標(biāo)志。PET桶的表面坑坑洼洼，桶體看上去比較模糊，不是很透明，桶體一般標(biāo)有PET標(biāo)志，沒有循環(huán)使用的標(biāo)志。這種有味道的桶采用了含有不適宜食品需要的化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)很容易融入到承載的食物中。

　　據(jù)2009年10月18日《消費(fèi)者在購(gòu)買桶裝純凈水請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)PC水桶》的資料顯示：目前，市場(chǎng)上出現(xiàn)的桶裝純凈水桶大多使用的是PET桶，由于該桶價(jià)格比較低廉，灌裝水價(jià)格僅相當(dāng)于PC桶的1/4左右，因此大多數(shù)生產(chǎn)企業(yè)“青睞”PET桶。但是PET桶達(dá)不到衛(wèi)生要求，易變形，對(duì)人體有一定危害。 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前，市場(chǎng)上的大桶水所使用的桶有百分之八十以上為非食品級(jí)的，存在嚴(yán)重的隱患，長(zhǎng)期使用這種桶，無(wú)異于在慢性中毒。